jueves, 12 de marzo de 2020

TERNARIO 2- 2016



Color castaño, capa media, brillante y llorón.

Aroma intenso y atractivo; fruta negra, cuero, vainilla, tinta, maderas exóticas, moca y fondo de tierra húmeda.
En boca se percibe amplio y sedoso. A su paso posiblemente haya tocado todos los puntos cardinales de nuestro mapa lingual. Con un sabor donde destaca su frutosidad basada en recuerdos de cereza, notas especiadas y tinta creando sensaciones dulces. Presenta una tanicidad marcada, buena acidez y mucha frescura.
Tras su paso altivo retornan notas de violetas, finos tostados y fruta muy madura.

Rico, rico y con una excelente R.C.P.

Catado el 3 de marzo de 2020

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