El vino presenta un bonito color rubí con ribetes frambuesa, capa media y bastante glicérico.
Su aroma resulta muy complejo con un frente de fruta negra muy madura y cerezas, hojarasca, regaliz, ceniza de tabaco, vainilla y cedro.
En boca se expresa con amplitud y camina con suavidad. En su ataque se percibe jugoso y llama la atención su acidez. Integra bien sus 15 % y resulta fresco.
De largo recorrido, se percibe graso en las paredes de la boca a la vez que recrea sensaciones dulces.
Retorna fruta en licor en un entorno balsámico. Ni muy rugoso y apenas astringente.
Rico, fresco y ligero; a juzgar por su estructura iría bien con carnes grasas o guisos de tonos ahumados.
Catado el 1 de noviembre de 2020
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