Vestido de color amarillo pajizo con ribetes acerados, brillante, con abundantes lágrimas.
Nariz rica y expresiva mostrando un frente de fruta escarchada, albaricoque, notas de tocador, flores infusionadas y fondo de tostados de bollería y cáscara de limón.
En boca es de paso calmado, suave, amplio y untuoso.
Presenta buena acidez de corte cítrico culminando en un rico ataque donde el recuerdo a fruta es seguido al instante de tonos de bollería que bien recuerdan a ensaimadas.
Esas notas casi avainilladas dan paso tras un buen recorrido a recuerdos de hollejos, obrador de pastelería y heno.
Un vino muy rico con una muy buena R.C.P.
Catado el 27 de febrero de 2022
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