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lunes, 14 de marzo de 2022

DOSTERRAS VERMELL 2018



Centro castaño, ribetes de rojo óxido, capa medio- alta muy glicérico, quedando las lágrimas fijadas al cristal como los barrotes de una reja.

Viendo el corcho se nota que el vino está apunto de irse.

Nariz no muy intensa y compleja. Fruta negra muy madura, con fondo licoroso y notas mentoladas, recuerdos ácidos de caliza mojada y encurtidos.

En boca discurre sedoso, amplio y con cuerpo; graso y con un ataque muy rico y jugoso si bien, cierto amargor se acentúa en los laterales traseros de la lengua, dando una sensación de astringencia que rompe un poco la armonía. Con algo de rugosidad y no mucha frescura, retornan desde su final notas balsámicas con cierto punto amargo.

No cautiva


Catado el 15 de febrero de 2022

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