domingo, 17 de marzo de 2024

CARABALLAS- Chardonnay 2022



 De bonito color amarillo dorado y ribetes acerados, forma lágrima. 

En nariz asaltan notas de yogur de piña, lichis, pera limonera y fondo de heno con sutiles guiños de menta.

En boca es pura seda, muy amplio y con volumen, igual que lo suelen ser los vinos de esta bodega. Un vino denso con mucho recorrido en boca y altamente expresivo, se percibe contundente, con mucha estructura y lo llena todo.

Su sabor es muy bueno con nostalgias de fruta amarilla y flores infusionadas, tras su paso deja la boca fresca y mantiene su sabor más de lo habitual. A su vez devuelve destellos vegetales entre leves guiños de amargor cítrico.

Muy rico y fresco, con un corte tropical en nariz que lo hacen más que atractivo.

Cata realizada el 10 de marzo de 2024


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