Llevo tres años pisándole los pies al Matalián de mi amigo Primitivo Collantes, como para mí es algo más que original y de gran categoría, espero siempre una visita de mi madre o mi hermano para compartirlo con ellos. Gracias por poner tanto cariño en estas botellas, el seco se va mejorando año a año, es delicado, de una frescura increíble que incluso recuerda a la hierbabuena de un mojito. Un vino muy refinado, suave y versátil. El semidulces, es el primero que pruebo de su especie en Cádiz en el que, se han ensamblado con maestría todos los matices de una y otra uva, lo encuentro bastante divertido y muy interesante. Enhorabuena Primi, debes estar más que orgulloso.
Catados el 1 de mayo de 2016
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