Centro picota con ribetes violáceos, muy glicérico.
En nariz presenta un rico aroma, complejo, expresivo y con buena intensidad.
En él encontramos un frente de cacao, ciruela pasa, café, "alfajores de Medina"... con un fondo especiado, notas terrosas y el alcohol perfectamente integrado.
De entrada suave y elegante, de cuerpo medio- alto y buena acidez aportando frescura.
Su ataque se enfatiza y alarga decorando de tonos especiados un centro de ciruela pasa. Sus taninos dulcifican y apenas aportan rugosidad presentando una leve astringencia tras su deglución.
Retornan recuerdos amaderados de cedro y cereza con cierto halo especiado que se antoja balsámico en la retronasal.
Muy rico y original.
En nariz presenta un rico aroma, complejo, expresivo y con buena intensidad.
En él encontramos un frente de cacao, ciruela pasa, café, "alfajores de Medina"... con un fondo especiado, notas terrosas y el alcohol perfectamente integrado.
De entrada suave y elegante, de cuerpo medio- alto y buena acidez aportando frescura.
Su ataque se enfatiza y alarga decorando de tonos especiados un centro de ciruela pasa. Sus taninos dulcifican y apenas aportan rugosidad presentando una leve astringencia tras su deglución.
Retornan recuerdos amaderados de cedro y cereza con cierto halo especiado que se antoja balsámico en la retronasal.
Muy rico y original.
Catado el 25 de septiembre de 2020
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