Color con centro castaño y ribete teja. Lágrimas muy densas y cristalinas; capa media.
En nariz se muestra muy expresivo y algo punzante por cierto frente licoroso. Rico aroma con centro de fruta negra madura matizado de recuerdos de cacao, café, cuero, maderas exóticas, regaliz Zara y fondo mentolado y balsámico.
Muy rico su sabor, goloso y con buenas maneras; presenta buen paso en boca, amplio y carnoso, con taninos rugosos y sensaciones suaves.
En su sabor aparecen recuerdos de cereza y licor de guindas con notas especiadas y balsámicas que ascienden y reaparecen también en la retronasal.
Tienen un buen recorrido, con carácter y frescura, algo de astringencia al final de su camino mientras retornan notas mentoladas y recuerdos de fruta negra muy madura.
Muy buen representante de los vinos que se elaboran 100% garnacha en las cercanías del Moncayo. Rico, sin mayores pretensiones y con una buena R.C.P.
Catado el 21 de mayo de 2021
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