Amarillo pajizo con tonos verdosos, limpio brillante, forma lágrima.
Nariz cítrica, punzante y rica en recuerdos de lima sobre un frente de fruta blanca y de heno.
En boca se percibe afilado, muy fresco y untuoso. Aligera su paso una acidez acentuada que persiste incluso después de su paso. Presenta buena estructura y mucha coherencia de principio a fin.
Presenta cierto volumen y su acidez de lima lo hace muy idóneo para maridarlo con ciertos alimentos como pescados grasos, moluscos y platos muy especiados.
Tiene un sabor rico con sutiles pinceladas de fruta de hueso y recuerdos tropicales.
retorna ese porte cítrico de lima, el mismo que aparece de principio a fin.
Catado el 24 de octubre de 2021
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