Nariz rica en matices, compleja pero atractiva. Encontramos entorno a un centro de fruta negra, recuerdos de licor de bellotas, caramelo de café con leche y al fondo notas de hierbas aromáticas y cierto punto oléico.
En boca presenta un paso suave y calmado. Resulta fresco y muy amplio, con la acidez muy bien medida.
Tras su paso apenas se percibe rugosidad dejando un sabor rico y goloso donde la fruta está muy presente.
Con cierta persistencia se aleja de sensaciones amargas.
Retornan notas licorosas,tinta, cereza y cierto punto especiado y balsámico que asciende hasta la nariz.
Nos ha encantado este vino, nos ha resultado original y distinto. Esta rico y es versátil a la hora de maridar. Le vamos a seguir la pista y lo recomendamos.
Catado el 24 de mayo de 2020
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