Amarillo dorado, limpio, brillante y muy glicérico.
En nariz encontramos presencia de fruta de hueso y manzana de sidra, notas terrosas, recuerdos de pan tostado y flores de infusión.
En boca se percibe de paso recto, ligero, graso y seco.Está dotado de mucha frescura con recuerdos de orejones, limón y flores de infusión en su sabor.
De largo recorrido y buen ataque retornan notas herbáceas y piel de limón estimulando la salivación.
Nos ha resultado muy original y muy gastronómico. Un vino rico e interesante.
Catado el 4 de agosto de 2020
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