Picota oscuro tornando a castaño, capa alta; lágrimas finas y estilizadas, compactas y densas. Buen aspecto.
Nariz muy expresiva y compleja con un centro de bombones de licor, fresones maduros, finos tostados de madera, toffe, especias, notas avainilladas y recuerdos silvestres de hojarasca y caliza húmeda al fondo. Una vez oxigenado, a copa parada surgen notas de melocotón.
En boca se percibe suave y amplio, con cuerpo; de sabor muy rico con recuerdos dulces de fruta madura y licor de guindas.
Presenta muy buena acidez estimulando la salivación y haciéndolo muy gastronómico a la vez que alivia su sensación de volumen y aligera su paso. Marca sus taninos imprimiéndole algo de carácter y garra.
Sin apenas astringencia e integrando bien sus 14 grados devuelve amablemente recuerdos de bombones de licor con cierto punto balsámico de eucalipto.
Muy rico y con la firma de la casa, más que recomendable, un vinazo.
Catado el 15 de agosto de 2020
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