En nariz fruta roja madura y grosella que pasan a un segundo plano relegados por notas ahumadas, tostados, cedro y tabaco.
En boca cobra volumen y amplitud y se vuelve carnoso dejando en el postgusto una cereza tenida y larga.En su sabor presenta cierto punto sabroso y las especias envuelven un centro de fruta madura y regaliz; mientras, su recuerdo deja en nariz notas balsámicas y especiadas y entre todo, eucalipto. Con un punto cálido al final de su recorrido, camufla bien esa grosella poco "golosa" tan propia de los riojas de su gama haciéndole un grato favor con ello.
Quizá algo de azúcar residual, más frutosidad o menos sequedad potenciarían su sensación de suavidad y le darían más redondez al conjunto. No está mal.
Catado el 24 de mayo de 2018
No hay comentarios:
Publicar un comentario