En nariz resulta mantecoso, rico y dulce. Muy expresivo e intenso, adelanta a un primer plano la acidez y el aroma de un zumo de manzana a la vez que deja en un plano posterior notas de carne de membrillo, orejones, limón y mantequilla fresca, recuerdos de hierba recién cortada y goma de borrar.
En boca se percibe denso, gordo, aterciopelado y muy amplio.
Destaca en su sabor los matices cítricos y herbáceos.
Con buena acidez aligerando el conjunto y un paso cargado de gloria atesorada.
En el retrogusto retorna su carga frutal en un halo de piel de limón elevando a la nariz sutiles notas herbáceas y cítricas.
Muy rico, un vino de alta costura, nos ha encantado.
Catado el 17 de marzo de 2019
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