Nariz algo evolucionada donde la fruta ha perdido algo de intensidad y, aunque no se perciben notas de reducción si se percibe en él el paso el tiempo.
Su centro lo ocupan aromas de confitura de ciruelas, notas anaranjadas y cierto punto herbáceo, todo sin mucha intensidad y en bastante armonía.
Amplio, jugoso y de sabor envolvente. De acidez cítrica contenida, retornan tras un leve golpe de amargor, notas vegetales que se alargan de copa en copa.
Rico y fresco, todavía a pesar de su evolución puede seguir aportando matices interesantes para maridarlo.
Catado el 2 de febrero de 2020
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