Blanco pálido, brillante con destellos acerados.
En nariz se muestra expresivo, entorno a un corazón de ciruela amarilla derrocha notas de hierbas aromáticas, heno, lima, tiza y mantequilla fresca.
En boca se muestra suave y bien estructurado, sin sobresaltos. De tacto casi sedoso y algo graso; presenta en su sabor notas de fruta de hueso y cierto punto fragante. Con un sabor envolvente y la astringencia marcada, devuelve tras un largo recorrido notas de manzana verde y piel de cítrico. Mientras, ascienden hasta la nariz notas herbáceas y flores silvestres. Rico y con una acidez muy bien tratada. Bastante aceptable aunque quizá esté algo sobrevalorado.
Catado el 19 de septiembre de 2019
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