En nariz encontramos fruta negra, cacao, cedro, notas de suero, con un fondo de caramelo tostado, regaliz y cierto punto ahumado. Complejo, expresivo y con intensidad contenida.
En boca lo encontramos muy rico y jugoso, amplio, con cierta densidad y untuoso.
En su intenso sabor aparecen recuerdos de confituras, especias, cereza y regaliz.
Con la tanicidad marcada y sin apenas astringencia integra armoniosamente la acidez y resulta fresco y jovial.
Retornan en su gusto notas de cerezas y especias mientras ascienden hasta la nariz notas silvestres y cierto punto mentolado.
Muy rico y fácil de beber aunque no ha superado nuestras expectativas.
Catado el 28 de febrero de 2020
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