SÉMELE 2018

 De color rojo picota intenso, ribetes violáceos, brillante y muy glicérico en el cristal. Se percibe denso y con peso.

En nariz se muestra complejo aunque equilibra muy bien el legado de su paso por la madera con los tonos de fruta. Se percibe un frente de notas dulces de bollería, fruta macerada, vainilla dulce, cajita de habanos y fondo de monte bajo con notas de sangre y pinceladas de café.

En su paso en boca se muestra sedoso, con volumen y amplitud, graso y tánico.

En su sabor aparecen notas licorosas y regaliz junto con recuerdos de cereza. Retornan notas especiadas y balsámicas sin apenas astringencia dejando buen sabor en boca tras un largo recorrido.

Muy rico

Catado el 27 de enero de 2021

TARUGUÍN 2016

Color castaño y ribetes picota oscuro.
Aroma complejo, fruta muy madura (fresones, moras, orejones,...), notas ácidas y fondo de cal y especias.
De paso amable y sedoso, algo recto con una leve tanicidad y la astringencia haciéndose presente al final de su trayecto.
Su sabor recuerda a esa fruta muy pasada que encontrábamos en nariz acompañándose de notas especiadas y balsámicas. Recrea sensaciones de rugosidad, sequedad y cierto punto amargo.
En él se percibe que no fue concebido con grandes aspiraciones y no su relación calidad precio no está muy sobrevalorada.

Catado el 8 de marzo de 2020

QUINTA MILÚ- LA COMETA 2018

Color púrpura con ribetes violáceos, apariencia muy joven.
En nariz encontramos fruta negra, cacao, cedro, notas de suero, con un fondo de caramelo tostado, regaliz y cierto punto ahumado. Complejo, expresivo y con intensidad contenida.
En boca lo encontramos muy rico y jugoso, amplio, con cierta densidad y untuoso.
En su intenso sabor aparecen recuerdos de confituras, especias, cereza y regaliz.
Con la tanicidad marcada y sin apenas astringencia integra armoniosamente la acidez y resulta fresco y jovial.
Retornan en su gusto notas de cerezas y especias mientras ascienden hasta la nariz notas silvestres y cierto punto mentolado.
Muy rico y fácil de beber aunque no ha superado nuestras expectativas.

Catado el 28 de febrero de 2020