GUELBENZU- LAUTUS 2010

 Color picota muy oscuro con ribetes teja. Capa muy alta con lágrima abundante y densa.

En nariz presenta buena intensidad mostrando un frente de fruta negra muy madura, ciruelas, moras , dátiles sobre fondo balsámico de madera de tuya y fondo silvestre de sotobosque. Al fondo quedan notas ahumadas, cuero , fósforo y caliza húmeda.

En boca se muestra sedoso, amplio, con cuerpo, sabroso y de recorrido muy prolongado. Tacto aterciopelado y carnoso. Con un ataque sublime en los que reaparecen recuerdos de fruta macerada y tonos balsámicos y sabrosos.

Goloso y muy rico deja recuerdos de tinta y toques mentolados. Presenta taninos muy pulidos y apenas astringencia. Su acidez lo dota de mucha frescura y a pesar de su volumen las copas se suceden rápidamente unas tras otras. 

Es un vino redondo, muy bien estructurado y muy rico. Vale su precio. Da la sensación cuando ves su aspecto y lo vivo que está, de ser capaz de aguantar muy bien el paso del tiempo y eso que ya tiene doce años. Sublime.

Catado el 27 de febrero de 2022

GUELBENZU- VIERLAS 2017

 Centro color picota oscuro con ribete castaño. Lágrimas densas y lentas que casi manchan la copa.

Aroma rico, complejo y divertido y, algo cerrado en un principio. Da mucho protagonismo a las cesiones de la madera y sus tostados, es por ello que presenta un frente de especias y notas mentoladas decorado de recuerdos de caja de habanos y todo delante de pinceladas frutales de  moras, fresones maduros, orejones y cierto fondo lácteo y goloso que me ha llevado a las tiras de regaliz negro y dulce Haribo que comía de pequeño.

En boca es plácido en sus formas, de paso suave y amplio. Se decora de notas especiadas y balsámicas su sabor de recuerdos a fruta madura. Gana potencia en su ataque a la vez que se percibe majestuoso, con músculo y con taninos marcados.

Presenta muy buena acidez por lo que lejos de cansar, engancha. Su cuerpo denso y su tacto graso lo hacen ideal para acompañarlo de platos especiados y con mucho sabor.

Tras su paso retornan notas especiadas que ascienden balsámicas hasta la fase superior. Presenta una leve astringencia al final de su trayecto pero le aporta cierto punto canalla que le suma más que le resta.

Muy rico y recomendable, muy original en sus formas. Excelente R.C.P.

Catado el 9 de junio de 2021

FINCA MONCLOA 2016

 Color con centro castaño, ribetes picota, capa medio- alta, forma lágrimas densas.

En nariz presenta un frente de confitura de ciruelas, fruta negra madura y hojarasca con un segundo plano rico en matices de cedro, café, notas avainilladas, cacao y fondo especiado.

De aroma rico, muy expresivo y buena intensidad.

En boca se muestra suave a su paso, denso, destacando su amplitud y su acidez que dota a todo el conjunto de bastante frescura y alivia su carga de 14´5%. En su sabor además de los recuerdos de picota, presenta cierto fondo balsámico que asciende hasta la nariz a la vez que prolonga su sabor de picotas.

Tras su paso queda al descubierto una marcada tanicidad que lejos de ser un defecto le atribuye algo de carácter mientras en su posgusto quedan tenidas ricas notas de regaliz tras su camino de gloria.

Es un plurivarietal con un coupage complejo en el que aparece un tanto por ciento (18%) de Tintilla de Rota junto a cuatro variedades más. 

Muy rico y recomendable.

Catado el 6 de marzo de 2021

ALIQUINDOI 2020

 

Intenso color picota oscuro con ribetes granate.

En nariz se percibe complejo y original con un frente frutoso que bien nos recuerda a una mermelada de ciruelas dejando en un segundo plano notas de tomatera y laurel. Pasadas las primeras copas se atisban pinceladas de toffe y pan de higo. Tela de original.

De entrada suave y cariñosa, amplio y con sensación de volumen, con intensidad en el ataque y una acidez que lo hace fresco y ligero haciendo que la botella dure lo justo. 

En su sabor se muestra muy rico, con recuerdos de mora y monte bajo.

Da la sensación de que aún le queda recorrido en botella pero está muy rico y es recomendable.

Catado el 8 de febrero de 2021

SÉMELE 2018

 De color rojo picota intenso, ribetes violáceos, brillante y muy glicérico en el cristal. Se percibe denso y con peso.

En nariz se muestra complejo aunque equilibra muy bien el legado de su paso por la madera con los tonos de fruta. Se percibe un frente de notas dulces de bollería, fruta macerada, vainilla dulce, cajita de habanos y fondo de monte bajo con notas de sangre y pinceladas de café.

En su paso en boca se muestra sedoso, con volumen y amplitud, graso y tánico.

En su sabor aparecen notas licorosas y regaliz junto con recuerdos de cereza. Retornan notas especiadas y balsámicas sin apenas astringencia dejando buen sabor en boca tras un largo recorrido.

Muy rico

Catado el 27 de enero de 2021

OCHOA- Rosado de lágrima 2019

 De color rojo cereza claro, brillante limpio y atractivo, forma lágrimas densas y lentas.

Nariz golosa y fragante, muy atractiva y expresiva con buena intensidad e intensiones frutales.

Presenta un frente de fruta roja, fresa ácida, cereza, notas silvestres y florales al fondo junto a recuerdos de galleta María.

En boca se percibe ligero y muy fresco con un posgusto rico y frutal.

Posiblemente sea una de sus mejores añadas, está muy rico y es recomendable.

Catado el 7 de agosto de 2020

ROSADO FRIZZANTE ANCESTRAL

Con un bonito color piel de cebolla, burbujas muy pequeñas y abundantes, formando una fina corona que adorna la superficie.

Su nariz es distinta a los cavas rosados de Pinot Noir resultando muy expresiva, cremosa y original.

En su aroma se mezclan notas de fresa ácida y manzana roja.

En boca su paso crujiente y jovial  reactiva el carbónico en el interior sin llegar a saturar e integrándolo perfectamente lo que suaviza su paso.

Percibimos en su sabor un guiño frutal muy goloso con recuerdos de frutos del bosque, sostenido con buena acidez concentrada en la parte posterior de la boca y que ayuda a prolongar su recorrido.

Algo distinto a lo habitual, original y desenfadado; muy fácil de beber por todos y sin duda, ideal para estas calores y para cualquier momento.

Además su tapón es reutilizable y no tienes por qué terminar la botella una vez abierta aunque dudo mucho que os quede algo... Está muy rico.

Catado el 11 de julio de 2020

VEGAMAR Rosado 2018

Color muy pálido, piel de cebolla, limpio, brillante y poco glicérico.
Aroma desdibujado, la fruta ha perdido fuerza y destaca un entorno cítrico.
Boca muy ligera,  con poco jugo y a pesar de su acidez no resulta fresco. Sabor más de levaduras que de fruta final poco agraciado.

Catado el 21 de junio de 2020

FORLONG ASSAMBLAGE 2017

Color picota oscuro con ribetes castaño. Forma lágrimas lentas y largas.
En nariz es muy expresivo y complejo. Su crianza mixta entre tinajas de barro (6 meses) y barricas de roble (12 meses) sumado a las características varietales propias de la Tintilla y de la merlot así como a la propia naturaleza de la tierra albariza, le confieren multitud de matices que encontramos muy bien ensamblados y equilibrados. Percibimos un centro de ciruela pasa y cereza, confitura de tomate, vainilla, cuero, cedro, notas de higuera, tinta y fondo ácido de cal.
Sedoso en boca, con buena amplitud y cierto volumen. En su sabor resurgen notas de cereza y tinta a la vez que marca notablemente los taninos y la astringencia.
Su sabor desde su ataque crea buenas sensaciones con cierta persistencia y un recorrido generoso.
Junto a la cereza y la tinta que van implícitas en su sabor retorna un fondo de hierbas aromáticas en un medio terroso a la vez que matiza levemente su  astringencia.

Catado el 5 de junio de 2020

PETIT HIPPERIA 2017

Color muy atractivo, rojo cereza con ribetes granate; lágrimas compactas, lentas y largas.

En nariz encontramos algo de reducción al principio que poco a poco va dando lugar a una gama de aromas complejos y variados, en buena intensidad y armonía.

Encontramos notas de pimiento, hojarasca, picotas confitadas, granada, tabaco y cierto matiz ahumado.

En las últimas copas el vino huele a bombón de licor, una pasada.

Tras un ataque en el que te deja claro que estás ante un vino de categoría superior a la media, discurre sedoso con gran amplitud, localizando su astringencia en un leve amargor que se hace sentir en la parte posterior de la boca.

De resultado fresco y ligero gracias a su acidez a pesar de su densidad y de sus 15% de alcohol perfectamente integrados.

En su sabor aparecen recuerdos de picotas y de especias.

devuelve tras un largo recorrido notas balsámicas mientras deja un buen sabor de boca que se prolonga muy ricamente.

Un vinazo!!

Catado el 22 de mayo de 2020

BIENTEVEO 2015

Centro de color castaño oscuro con ribetes rubí. Buena lágrima y denso al movimiento.
En nariz presenta un aroma complejo, encontramos tímidos recuerdos de fruta negra (ciruelas pasas y moras), notas mentoladas, hojarasca, vaina de vainilla, cedro y cacao, todo con un entorno de acidez que bien recuerda a la propia de las moras de zarza.
En boca es de entrada amable y muy amplkio.
Destaca su acidez restando equilibrio al conjunto aunque le atribuye mucha frescura y le resta interés.
Su alcohol si está bien integrado a pesar de sus 14,5 %.
Su acidez acentuada alarga su posgusto del que retornan notas balsámicas y cereza.


Catado el 24 de abril de 2020

PETIT FORLONG 2018

Color castaño con ribetes teja, cubierto.
En nariz hya fruta negra y tomatera, cacao, regaliz, notas de humo, , finos tostados, especias y café negro al fondo.
De paso sedoso, en su ataque se percibe recuerdos de fruta madura en un entorno especiado. Con buena amplitud y cuerpo medio.
destaca de sobremanera su acidez dando la sensación de verdor, como si las uvas no hubieran estado suficiéntemente maduras y le resta atractivo al conjunto. Este vino ha tenido añadas buenas pero esta no nos ha gustado.

Catado el 8 de abril de 2020 

AL LIQUINDOI 2019

Aspecto vivo e impetuoso, su color picota muy oscuro con ribetes violáceos derrocha juventud; capa alta y glicérico. Se percibe densidad en el movimiento.
En nariz se presenta complejo, inquietante y muy divertido. 
Desentramar su aroma requiere concentración por la riqueza y profundidad de sus matices.
Encontramos en un entorno anisado (de hinojo) un centro de fruta negra, confitura de tomate, moca, cajita de habanos, regaliz  y, al fondo cierto telón balsámico con recuerdos de cal.
En boca se percibe musculoso, de paso amable, amplio y jovial.
De sabor rico y goloso, presenta mucha frescura a la vez que apenas matiza su tanicidad. Con muy poca astringencia devuelve notas de tinta en cierto fondo balsámico y anisado.

Muy, muy rico

Catado el 30 de marzo de 2020

OCHOA LÁGRIMA ROSA 2018

Buen aspecto, bonito color frambuesa pálido de destellos violáceos, atractivo.
Nariz exótica perfumada de notas florales que bien recuerdan a pétalos de flores blancas. Tras este primer impacto aromático aparecen notas de cereza y piel de lima.
En boca es muy jugoso, su acidez lo hace muy fresco y ligero. Su paso rápido devuelve tonos vegetales.
Bueno para un copeo sin grandes pretensiones ya que una vez abierto involuciona rápidamente.

 Catado el 14 de junio de 2019

OTAZU 2018

Rojo frambuesa intenso con ribetes violáceos. Buen aspecto propio de un rosado navarro.
Se presenta vegetal en nariz, amaderado y goloso con fruta roja en un primer plano algo desdibujado junto a recuerdos de bollería y caramelo tostado.
En boca está rico, abocado y con chispa.
Algo desvirtuado si lo comparamos con añadas anteriores pero sigue manteniendo la firma de la casa.

Catado el 23 de mayo de 2019

MIQUICHOTE ROBLE 2017

Que mejor manera de terminar un año que hacerlo con el vino que hace un amigo, en este caso, un vino de Trebujena, de Cádiz, andaluz .Un vino de autor y al que le auguro una gran trayectoria pues, lejos de hacer un cumplido al padre de la criatura, es todo un vinazo. 
Pensar en Trebujena es sinónimo de pensar en la gran despensa del mosto, allí donde realmente nacen los grandes jereces y manzanillas. En una tierra tan unida al vino generoso sólo algunos emprendedores y soñadores serían capaces de apostar por las uvas tintas. Soñador y emprendedor serían buenos calificativos para este viticultor que, en vez de sumar años ya ha empezado a sumar añadas y se supera en cada una de ellas.
Este de hoy, es plurivarietal con un coupage de tempranillo, syrah, merlot y cabernet sauvignon; ha fermentado en depósito para luego hacer una crianza de tres meses en barrica de roble francés y americano.
A la vista presenta un que color anda entre picota oscuro y castaño; de capa alta, muy brillante y densidad en el movimiento. Forma lágrimas muy finas y estilizadas que caen lentas y torpemente.
Buen aspecto que delata juventud y vivacidad.
En nariz se presenta goloso y complejo. Con intensidad moderada y en distintos momentos, se perciben aromas de fruta roja madura, confitura de ciruelas, hojas de tabaco y tinta; posteriormente despacha sutiles notas de tostados, toffe y señales terrosas de hongos.
Al tacto, en boca se deshace literalmente como el chocolate, con suma suavidad y estimulando rápidamente la salivación, cubriendo por completo el mapa lingual, lo que incluye cierto punto salobre que le aporta aún más complejidad. Suculento y de complexión carnoso con buena acidez sumando  frescura y taninos presentes propios de su juventud pero, todo en armonía y equilibrio; con muy buena estructura.
De sabor frutoso, deja una estela de la que resurgen fortuitamente notas de golosinas de moras y bombón de licor.
No plantea señales de astringencia al final de su recorrido por el contrario, da sensación de calma y de tristeza por lo poco que dura la botella.
Realmente bueno y todo un privilegio poder catar botellas de las que hay tan poca producción (500 botellas), algo realmente exclusivo y riquísimo.

Catado el 31 de diciembre de 2018

NO NI NA 2018

Este vino me ha encantado, me lo habían recomendado varias veces y me alegro de que así fuera, no se puede pedir más a tan poco y encima, de Cádiz.
Color picota de ribetes violáceos denotando su juventud, capa media- alta y lágrimas bien definidas y muy glicéricas.
En nariz hay varios momentos lo que aún lo hace más interesante y atractivo.
En un primer momento afloran aromas jóvenes de golosinas de fresa y nata (entre una esponjita y un bubaloo de fresa)
Conforme se afianza en la copa y se oxigena un poco aparece un centro de ciruela pasa, con notas tostadas que recuerdan al cedro, al café e incluso a coco si te concentras.
En boca presenta buena densidad, se muestra jugoso, frutal y deja protagonismo a las especias y al regaliz, dejando este último tenido en el postgusto gratamente.
Mientras en la retronasal una sensación balsámica suma aún más atractivo si cabe.
Rico, interesante y muy barato para todo lo que ofrece.

Catado el 9 de julio de 2018

PRADO REY 2016

Aspecto normal, sin llamar mucho la atención.
En nariz se presenta muy complejo. Encontramos heno, espino verde, tomatera, flores marchitas, fruta de hueso y tenues notas de café y bollería con un sutil fondo cítrico.
En boca no es menos complejo pero falto de cariño.
El pstgusto es potente y licoroso.
Algo desdibujado en general, falto de estructura y de armonía. Esperábamos más de él aunque, por lo que vamos catando las crianzas en barrica o sobre lías en los rosados no siempre mejoran los vinos, por el contrario pierden su chispa de jovialidad y frescura. No obstante también puede deberse a que es una añada pasada aunque no debería.

Catado el 3 de julio de 2018

GR-174 2016

De color picota oscuro, capa alta y buen aspecto.

Olor vinoso, fruta negra madura, tabaco, regaliz y fondo de arcilla.

En boca es donde más cautiva, de buen sabor, entrada suave y cuerpo medio. Crea sensaciones dulces con un tratamiento refinado de los taninos y huyendo de los golpes de amargor. Su acidez aligera y refresca el conjunto. 

El posgusto es frutal y anisado, jugoso y con una cereza al final del recorrido volviéndose balsámico en la retronasal.

Muy rico y muy fácil de beber.

Catado el 4 de enero de 2018

SAMARUCO 2014

Color rojo picota oscuro con ribetes granates, muy bonito.
Sus lágrimas finas van forjando un enrejado en las paredes de la copa.
En nariz fruta negra madura, especias, zarza, notas de tinta y de ahumados, todo en perfecta armonía con un fondo mineral arcilloso.
En boca es de corte elegante y sutil, sin ninguna aspereza acaricia tu boca mientras reafirma en el sabor lo que ya anticipa en nariz, fruta madura, especias y más sutilmente, tinta.
Siendo realmente majestuoso, un leve golpe de amargor al final del recorrido da paso a un posgusto de cereza, especias y notas licorosas.
Todo un vinazo y juraría que en la mejor de sus añadas.
Sin duda alguna, su relación calidad- precio es imbatible, digno de una buena mesa y además, de Cádiz.

Catado el 25 de noviembre de 2017