En nariz se percibe fragante y muy goloso, con un frente de fruta negra macerada, moras y hollejos. Fondo herbáceo y especiado con tonos de caliza mojada.
En boca transcurre suave, amplio, ligero y muy fresco; se percibe ligero y grácil.
Plantea un buen ataque y muy rico sabor, con poca tanicidad y algo más de astringencia pero todo muy bien medido y equilibrado.
En su sabor aparecen guiños de cereza y tonos silvestres.
Retornan tras su paso recuerdos leñosos, cereza y tonos balsámicos.
Un vino rico y desenfadado. Conociendo al resto de los vinos que se elaboran en la bodega, este presenta un estilo bien diferente, sacrificando la intensidad y el cuerpo por la frescura dándole cariz más casual y juvenil.
Muy recomendable
Catado el 21 de enero de 2022
