ANA 2020

Que el cariño y admiración de un nieto a su abuela se convierta en  homenaje a través del hecho de bautizar con su nombre a uno de sus vinos, es porque sin duda, ese vino es muy especial y se elabora con mucho mimo.

 Ana 2020 es un monovarietal 100 % viura procedente de La Rioja con una crianza de 5 meses sobre lías.

Se presenta con aspecto juvenil, de color pajizo con tonos verdosos en su ribete; formando lágrimas compactas y cristalinas, densas y de caída torpe.

Su aromas fresco presenta un perfil claramente cítrico en el que conviven armoniosamente recuerdos frutales de ciruelas amarillas, fruta blanca y sutiles notas de confitura. Todo sobre un fondo herbáceo con cierta mineralidad final.

De entrada muy suave, tacto graso y untuoso, amplio y con cierta densidad a pesar de su inminente frescura, sabroso y envolvente. Integra muy bien el alcohol y no se rompe si se sirve a temperatura ambiente algo que pone de manifiesto su notable calidad.

Presenta buen ataque estimulando instantáneamente la salivación, algo que ofrece muchas opciones de maridaje. En su sabor se muestra muy jugoso y reafirma los recuerdos frutales encontrados en la fase anterior. Deja un rico y persistente sabor en boca con notas cítricas de lima y cierto guiño tropical del que retornan finas pinceladas herbáceas de heno devolviendo las sensaciones que ya recreó en nariz. Su acidez le atribuye mucha frescura y cierto punto canalla que te atrapa y te incita a beber como si no hubiese un mañana.

Los dos años de reposo en botella han domado su verdor cítrico y han elevado a esta variedad a su máxima expresión.

Un vino blanco distinto y original, con una relación calidad precio excepcional, muy fresco y versátil.

LA BICICLETA VOLADORA 2020

Se presenta un tinto con muy buen aspecto, de color rojo  picota con tonos violáceos y ribetes frambuesa. Denota juventud con buena lágrima y capa medio- alta.

En nariz se percibe fragante y muy goloso, con un frente de fruta negra macerada, moras y hollejos. Fondo herbáceo y especiado con tonos de caliza mojada.

En boca transcurre suave, amplio, ligero y muy fresco; se percibe ligero y grácil.

Plantea un  buen ataque y muy rico sabor, con poca tanicidad y algo más de astringencia pero todo muy bien medido y equilibrado.

En su sabor aparecen guiños de cereza y tonos silvestres.

Retornan tras su paso recuerdos leñosos, cereza y tonos balsámicos.

Un vino rico  y desenfadado. Conociendo al resto de los vinos que se elaboran en la bodega, este presenta un estilo bien diferente, sacrificando la intensidad y el cuerpo por la frescura dándole cariz más casual y juvenil.

Muy recomendable

Catado el 21 de enero de 2022

VALENCISO Fermentado en Barrica 2017

Color amarillo pajizo con tonos acerados. Muestra peso en boca y se muestra glicérico en el cristal. 
En nariz es suculento y complejo, con buena intensidad y muy expresivo. Percibimos un centro de fruta blanca, carne de membrillo y orejones, decorado con notas de higuera y helecho, y un fondo de pomelo y notas arcillosas.
En boca se abre paso sedoso, amplio y graso con cierto volumen e intensidad. Tras un ataque retenido se percibe jugoso y altivo con recuerdos de fruta blanca, fruta de hueso y cierto punto mineral. Presenta un leve encaje de amargor cítrico que prolonga su sabor dejando muy buena boca a la vez que lo dota de frescura.
Tras su paso retornan notas cítricas entre fruta blanca y vegetación silvestre.

Un vino con peso, ideal para una buena mesa y una mejor compañía.

Catado el 14 de junio de 2020

LA BICICLETA VOLADORA 2018

De aspecto atractivo, color rojo granate, capa baja, brillante, limpio y glicérico.
Su apariencia de juventud también se plasma en su aroma fresco, rico, con buena intensidad y la fruta tomando todo el protagonismo.
Encontramos en un primer plano recuerdos de golosinas (chupachups Koyak), fresones, moras.... 

Más atrás aparecen notas lácteas, galletas María, regaliz, violetas y fondo mineral de caliza.
En boca es suave y acaramelado, muy buena acidez y bien estructurado, de muy buen sabor donde se percibe su carga frutal y mucho jugo.
Sin apenas tanicidad y sensaciones dulces, prolonga su sabor mientras retornan notas de fresones maduros y hierbas silvestres.
Rico, joven, fresco y muy versátil.

Catado el 16 de febrero de 2020

AMAREN 2016

Buen aspecto, limpio, brillante y glicérico.
En nariz se percibe complejo pero armonioso y rico en pequeños matices. Así nos encontramos con un centro de fruta de hueso y fruta blanca, sutiles notas de café torrefacto, pasas rubias, bollería, talco, limón y cierto adorno floral.
De suave paso engalanado por una buena acidez y recorrido algo vertical, lo que le resta amplitud.
De rico sabor, con notas silvestres, flores marchitas y fruta compotada.
Tras su paso ascienden notas herbáceas, tonos tostados, piel de limón y regaliz Zara.
El acento puesto en ese fondo herbáceo resta algo de atractivo con respecto a añadas anteriores donde mostraba un deje más frutal aunque no deja de ser un buen vino de esos que intentamos catar todos los años.

Catado el 9 de agosto de 2019

BAI GORRI FB 2015

Buen aspecto, brillante y limpio. Color en evolución con destellos dorados.
En nariz las notas de hierba recién cortada  y tostados parecidos al café torrefacto restan protagonismo a la fruta de hueso . Completan el aroma sutiles notas florales que recuerdan a la lantana y cítricos.
En boca se desenvuelve bien, con amplitud, untuoso casi graso con sabor frutoso y rebosante de frescura a pesar de su crianza y su edad.
Muy buena acidez sosteniéndolo todo y armando su estructura.
Devuelve notas herbáceas y pomelo tras mostrar una buena persistencia en boca.
Correcto pero sin conmover más de los justo, sin mayores pretensiones.

Catado el 20 de julio de 2019

VIÑA REAL- Rosado 2018

De color tenue, rosa palo.

Aroma floral, frutos rojos y alguna nota esquiva de naranja.

En boca es jugoso con colmo, buena acidez y muy frutal devolviendo recuerdos de heno y fruta blanca tras su paso fresco y ligero.

Muy rico y sencillo a la vez.

Catado el 20 de junio de 2019

MUGA BLANCO 2017

Amarillo pajizo, brillante y glicérico, con destellos dorados.
En nariz aparece entorno a un centro de limón y flores blancas, notas mantecosas e infusiones.
En boca presenta buena entrada, amplio y untuoso; con buen sabor.
Acidez marcada e impactando al final de su recorrido mostrándose en forma de cáscara de cítrico lo que enfatiza su sabor. Al mismo tiempo, refleja en el postgusto notas silvestres y piel de limón, ascendiendo hasta la nariz notas herbáceas.
Destaca su frescura y la sensación de ligereza que resulta a pesar de su densidad.
Rico, fresco, versátil a la hora de maridar y muy equilibrado.

Catado el 7 de enero de 2019

NIVARIUS 2014

Amarillo pajizo de tonos acerados y lágrimas difusas.
En nariz hay fruta blanca compotada, albaricoque, carne de membrillo, notas mantecosas, limón lichis, heno y margaritas. Aroma complejo con buena intensidad y muy expresivo.
En boca destaca lo cítrico que resulta desde el principio; untuoso al tacto, elegante y fresco; su recorrido es rectilíneo ofreciendo al final de este, notas de hierbas aromáticas y flores infusionadas al mismo tiempo que, bajo la lengua queda tenida su acidez cítrica haciéndote salivar. y se elevan recuerdos silvestres hacia la nariz.
Muy rico e ideal para cubrir muchas posibilidades de maridajes en una buena mesa gracias a su potencia cítrica, su untuosidad y sus 14% perfectamente integrados en el conjunto.
Rico, elegante y recomendable.

Catado el 6 de diciembre de 2018

AMAREN 2016

Amarillo oro, ribetes ocres y acerados, lágrima bien formada y definida.
Nariz cremosa, rica, seca y perfumada, atractiva y muy expresiva, con buena intensidad.
Sobre un fondo de limón la fruta se compaña por notas tropicales, lichis, mantequilla fresca, madera, flores blancas y arcilla.
En boca hace su entrada triunfal sobre una alfombra de terciopelo. Untuoso y graso pero fresco debido a un aporte de acidez que aligera su carga glicérica y refresca su conjunto haciéndolo jovial y exigiendo casi, que los sorbos se sucedan uno tras otros con cierta premura.
De muy larga distancia trae con el postgusto hierbas aromáticas, cáscara de limón, pomelo y fruta de hueso.
En nariz a trago pasado reaparecen algunas pinceladas vegetales, alguna nota perfumada y alguna otra de alcohol.

Nos ha gustado mucho y os animo a que lo probéis.

Catado el 11 de noviembre de 2018

BELEZOS 2015

Siempre he pensado que los vinos blancos fermentados en barrica no siempre son aptos para todos los gustos, los posibles "tufillos" a reducción que aparecen con la crianza y su posterior vida en botella, no siempre son entendidos o apreciados por todo el mundo. A mí personalmente cada vez me atraen más, alguien entendido me dijo en cierta ocasión que eran vinos para un público de cierta edad con lo cual he empezado a preocuparme....
Este de hoy no lo conocíamos y nos ha sorprendido muy gratamente.
Su color, es un amarillo pálido algo evolucionado a causa de su vejez. Presenta lágrimas muy densas, de caída tímida y distraída. 
Ya en nariz se presenta complejo pero, de aroma agradable desde el principio encontrando en él fruta blanca compotada, ciruela amarilla, notas mantecosas, hojarasca y cuando se abre un poco, canela de ambientador.
En boca es muy suave, rico y con una acidez acentuada e inesperada que te hace salivar come el perro de Pavlov. Amplio,goloso y más que untuoso, graso; eso sí, muy expresivo.
Postgusto largo y amable armado de hojarasca y mantequilla. En la nariz deja recuerdos de flores marchitas y piel de cítrico.
Muy rico y bien estructurado, contando la misma historia de principio a fin y con el mismo reparto.
Nosotros lo hemos maridado con un potaje de garbanzos con su pringá y os aseguro que tanto el plato como el vino se han venido arriba.

Muy recomendable

Catado el 14 de julio de 2018

AMAREN 2015 - Blanco fermentado en barrica

Aroma complejo, de intensidad media y delicado.
Mantequilla fresca y fondo de melón , alguna nota herbácea y limón como telón de fondo de un horizonte de flores blancas. 
Ha evolucionado en botella desde que lo catamos en septiembre y los aromas se han añejado y han perdido algo de frescura que no atractivo.
En boca el tiempo que ha pasado le ha sentado genial, se ha hecho más grande aún,rotundo y firme, ganando redondez, untuosidad y finura; pura seda, manteniendo impertérrita su frescura a pesar de ser casi masticable. El colmo de la elegancia.
En el posgusto y la retronasal se reafirma su alegoría frutal con alguna nota balsámica y mentolada.
Este vino es uno de los blancos que nunca nos defrauda aunque intentamos catarlo siempre con no más de año y medio de vejez ya que nos impresionan los aromas que podemos llegar a encontrar en él en sus primer año, conforme pasa tiempo en botella en boca gana complejidad y grandeza.
Un vino perfecto para tenerlo en el botiquín, este te cura por dentro y por fuera.

Catado el 31 de marzo de 2017

MUGA - rosado 2014

Impresionante el color de piel de cebolla de este vino. En el coupage aparece la viura, la variedad que vinifican en blanco los riojanos, si habéis probado monovarietales de esta uva la reconoceréis en esta botella. De las otras variedades han intentado captar color y aroma. Está bien pero, tampoco para tirar cohetes aunque el color sea muy genuino. Es poco glicérico y en nariz mezcla muchas cosas, algo desdibujado. Seguiremos buscando nuestro rosado del año.
Por cierto, sabéis que en Francia se consume mucho rosado entre la gente joven? 

Catado el 12 de abril de 2015

LUIS CAÑAS- Blanco fermentado en barrica 2013

En nariz, crema tostada( werther's original) y albaricoque sobre un fondo de limón(gotas de oro). En boca es untuoso y con peso, recuerda a un zumo multifrutas (aunque no quede muy académico).
El posgusto es algo pegamentoso pero muy sutil.
Nos ha gustado mucho, no es ni el Amaren blanco fermentado en barrica ni el Chardonay con crianza de Dehesa del Carrizal pero, es bastante más barato y está muy rico.

Catado el 4 de julio de 2015

Muga- blanco fermentado en barrica 2015

Blanco fermentado en barrica, un lujazo al alcance de cualquiera, como la gran mayoría de los vinos que se producen en España.
Éste es de esos que evoluciona poco a poco y va liberando matices haciéndolo bastante interesante.
En un principio el aroma es intenso y muy agradable, se pueden distinguir notas frutales algo maduras (piña y manzana), lichi, lima y algo de mantequilla.
En boca es vivaz, de densidad generosa y con una marcada acidez que te hace la boca agua.
En la evolución de los aromas se pierden las notas frutales y van quedando las notas de levadura y las aportaciones de la madera, aromas algo menos expresivos y envolventes sin dejar por ello de ser interesantes.
En boca en cambio, se tranquiliza perdiendo acidez y astringencia volviéndose sutil, sedoso y amable.

Catado el 11 de junio de 2016