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lunes, 28 de diciembre de 2020

LA NAVE 2019




Aspecto joven con un centro de color rojo picota y ribetes granates. Forma lágrima.

En nariz es expresivo con una intensidad contenida, rico, atractivo y cargado de juventud bien controlada.

Encontramos tonos anisados sobre fruta roja, notas de violetas y regaliz; un fondo ahumado con notas minerales de mina de grafito y cierto final balsámico.

En boca presenta un paso suave, rico, amplio y no muy denso. Se percibe goloso y muy fresco gracias a su acidez bien integrada entregando recuerdos de cereza y especias al final de su trayecto. Con los taninos tímidamente marcados y algo de astringencia el resultado es muy bueno.

Catado el 14 de diciembre de 2020 

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