De bonito color rosa palo, con ribetes violáceos, formando lágrimas compactas y cristalinas.
En nariz es goloso y fragante con recuerdos de fruta de verano, notas tropicales de papaya , cierto punto lácteo y de golosinas de fresa y cereza. Fondo de hierbas aromáticas y caramelo tostado.
En boca es un vino de paso suave, untuoso, con cuerpo, amplio y con intensidad en su ataque en el que se percibe una explosión contenida de de recuerdos de fruta tropical y un levísimo punto amargo que le atribuye algo de carácter y lo hace aun más atractivo.
Con una acidez cítrica muy bien equilibrada y que hace que la botella, literalmente vuele.
De largo recorrido, regresan notas frutales con pinceladas de higo y de hierbas aromáticas.
Sin duda, un rosado extraordinario con una R.C.P. muy buena. Un vinazo.
Catado el 28 de marzo de 2021
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