Castaño oscuro, ribetes picota, evolucionado, con capa alta, forma lágrima aunque no se percibe denso al movimiento de la copa.
En nariz presenta un frente de notas terrosas que recuerdan a hongos y a hortalizas seguido de tinta, especias, vaina de vainilla y cedro
En boca presenta buena entrada, suave aunque altivo, presenta la acidez propia de los tintos atlánticos y que lo dotan de mucha frescura.
En su sabor se perciben especias, picantes y cereza. Marca los taninos y recrea una leve astringencia.
En su retorno deja un leve amargor y un retrogusto muy especiado.
Catado el 25 de enero de 2021
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