De color picota y ribetes violáceos, lágrimas cabezonas de caída lenta.
Una nariz golosa, de fruta roja macerada, regaliz y toques avainillados, violetas en un entorno lácteo y especiado.
En el paladar es de tacto suave con cierto énfasis en los tostados traducidos en especias, goloso y de sabor intenso.
El tratamiento fino de los taninos aterciopela su paso y el azúcar residual que pueda contener aún, acentúa más si cabe su suavidad. Muy bien estructurado.
Postgusto de cereza y especias balsámicas con igual reflejo en la retronasal sumándose un punto de regaliz.
No se le puede pedir más a un cosecha de la Ribera del Duero, más que decente, rico.
Una nariz golosa, de fruta roja macerada, regaliz y toques avainillados, violetas en un entorno lácteo y especiado.
En el paladar es de tacto suave con cierto énfasis en los tostados traducidos en especias, goloso y de sabor intenso.
El tratamiento fino de los taninos aterciopela su paso y el azúcar residual que pueda contener aún, acentúa más si cabe su suavidad. Muy bien estructurado.
Postgusto de cereza y especias balsámicas con igual reflejo en la retronasal sumándose un punto de regaliz.
No se le puede pedir más a un cosecha de la Ribera del Duero, más que decente, rico.
Catado el 15 de abril de 2018
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