En nariz ocupa un lugar importante la fruta negra madura con adornos de cacao, zarza y hojarasca, fondo avainillado con tostados sutiles y barrica de ahumados. Complejo, profundo e intenso.
En el paladar se destapa su carácter tras una entrada que ya te pone sobre aviso. Carnoso y de buen sabor, con la fruta muy pasada en un entorno algo licoroso, potente y rico. Con garra. Quizá sus 15% le dan más peso y le resten frescura.
Con su postgusto se desvela su astringencia y se alargan recuerdos de cereza y especias.
Catado el 22 de abril de 2018
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