Aroma de manzana ácida y punto cítrico. En boca acentúa esa acidez cítrica restándole frescura y atractivo a lo que se suma la efervescencia del carbónico sin terminar de integrarse del todo.
En el posgusto prolonga un hilo de amargor que no termina de agradar.
A pesar de ser un cava bien valorado no nos ha conquistado.
Catado el 6 de junio de 2020
Hola Chiki. Gracias por catar nuestros cavas y compartirlo en redes. Estaremos atentos a tus actualizaciones. ¡Salud y vino!:)
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