Nariz compleja, con buena intensidad y muy matizada.
Encontramos un centro de fruta negra muy madura (ciruelas, aceitunas), mermelada, notas de cuero, tinta, notas de humo de tabaco negro, fósforo, notas avainilladas del tueste propio de las barricas con cierto fondo mineral de caliza.
Cuando respira un poco, a copa parada surgen recuerdos de bombón de licor y fragancias florales.
En boca es poderoso, de paso muy suave y con muy buen ataque.
Casi masticable por su corpulencia en boca y centrando su impacto en la parte posterior de la boca.
Allí se percibe su sabor rico y licoroso con recuerdos de cereza, tinta, cacao y notas mentoladas. Muy rico.
Con taninos muy pulidos creando sensación de suavidad y algo de astringencia. Devuelve notas de guinda en licor y notas mentoladas que ascienden hasta la retronasal en un entorno balsámico; mientras, un buen sabor de boca se prolonga tras un largo recorrido en un puro deleite.
Catado el 17 de junio de 2020
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