En nariz compota de manzana y limón. En boca una acentuada acidez y la efervescencia no muy reactiva dotan de suavidad y elegancia al conjunto.
Tras su paso en boca deja en la boca sensación de jugosidad y mucha fruta con un levísimo amargor que lo hace casi divino.
Catado el día 7 de Octubre de 2017
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