LATITUD 40- Graciano 2014

Color castaño con ribetes de rojo óxido, marcando el paso del tiempo en su aspecto incluso con algo de turbidez  y presencia de pozos.

Encontramos en su aroma un frente de fruta negra madura ( ciruelas y moras), cacao, notas asilvestradas y a copa parada y conforme se va despertando sobresale algún recuerdo a fruta de hueso e incluso a toffe.

Entrada suave y amplia, marcando una acidez propia de la fruta muy madura.

En su ataque resurgen recuerdos de licor y moras junto a esa misma acidez ya mencionada. 

Su paso se prolonga a la vez que retornan reminiscencias de cereza.

Muy rico y muy original.

Catado el 8 de mayo de 2020