Nos ha encantado y si pasáis por Sanlúcar os lo recomiendo.
En la bodega han hecho un centro de interpretación de la Manzanilla con paneles explicativos y herramientas, muy interesante.
En la visita nos han dado 3 vinos a probar:
-La manzanilla "La Goya" (una manzanilla pasada)
Muy fina y algo más densa y suave que una manzanilla joven, levadura en nariz, con más sabor y con el alcohol perfectamente integrado.
- El amontillado Delgado Zuleta
Con el sello de los amontillados hechos en Sanlúcar, con sus notas salinas y recuerdo a frutos secos, muy elegante y fino.
- El PX Monteagudo
Este último me ha encantado y lo he encontrado muy distinto a la mayoría de los PX que hemos probado hasta ahora. Con densidad pero sin que te canse, fresco , buena acidez y muy goloso. Con el azucar y el alcohol integrados de forma magistral, sin molestar, pura seda.
Visita hecha el día 14 de enero de 2017
No hay comentarios:
Publicar un comentario