Éste de hoy es del 2013, en nariz es algo complejo, mantequilla fresca, fruta tropical muy jugosa y notas de clorofila y cáscara de limón de fondo. Sorprende un poco encontrar estos aromas en nariz, sobretodo por la frescura en la que se encuentran tratándose de un vino blanco de una cosecha de hace ya 4 años.
En boca es sorprendentemente jugoso y fresco, con una acidez retenida y equilibrada; con mucha fruta fresca, muy rico.
A pesar de ser ligero en apariencia, es muy untuoso, casi graso, consiguiendo que el posgusto se alargue enlazando un trago con el siguiente.
Más que recomendable.
Catado el 7 de diciembre de 2017
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