ROMÁNICO 2014

Monovarietal de tinta de Toro con seis meses de roble francés. 
Rojo cereza, ribetes violáceos y capa media; así empieza esta historia pues nos ha invitado a deleitarnos mientras hablábamos de él.
Fruta madura en primer plano rodeada de notas ahumadas y salazón, especias y tierra mojada. Muy buena acidez, fresco e impetuoso. Suave, armando al conjunto de sensaciones dulces muy agradables reforzando su carácter con una baja astringencia.
Potente a la par que suave, extraña mezcla de sensaciones las que atesora este vino dotado de carácter y personalidad propia.
Muy rico de sabor, muy jugoso; con un posgusto de fruta de licor y notas balsámicas.
Nos ha encantado.

Catado el 5 de enero de 2016