Catamos primero 4 tintos con idea de seleccionar alguno de ellos, dos de ellos Artadi y Vivanco son los que tienen más éxito aunque posiblemente la balanza favorezca a este último.
Después es el turno de los vinos singulares de Raúl Villabrille quien nos explica exhaustivamente todos los detalles de su proyecto "Las botas".
Cada uno de ellos supera al anterior y en su conjunto responden a la perfección a su búsqueda de creación de vinos ligados a sus posibles maridajes. (armonía, similitud y contraste)
Nos habla acerca de los distintos estilos que ha pretendido de fusionar en cada uno de ellos, todos ellos realmente sorprendentes, procedentes de soleras viejas de Herederos de Argüeso y Urium.
Realmente sublimes.
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