Rojo picota oscuro de ribetes granates, capa media alta con lágrimas lentas y bien formadas.
En nariz la fruta madura queda enmascarada por notas tostadas, cuero, barrica de ahumados y especias.
En boca tiene buen sabor, fruta macerada con notas de regaliz. De entrada amplia, suave y untuoso. Las especias reaparecen en la retronasal y se hacen balsámicas, recordando cierto punto mentolado del cardamomo que usamos en los gintonics . Postgusto largo con leve astringencia. Aceptable pero poco conmovedor.
Catado el 29 de mayo de 2018
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