Buscar este blog

miércoles, 25 de julio de 2018

BOTIJO BLANCO 2016

Blanco pajizo y brillante de ribetes acerados.
En nariz hay fruta blanca y hierbas aromáticas. No muy expresivo y poco cautivador, falto de nitidez y franqueza.
En boca se percibe la fruta con mucha intensidad siendo más expresivo que en nariz con cierto cuerpo y buena acidez.
Pienso que esta variedad tiene su público y que este vino la muestra bien.
Quizá le falta más estructura y tener un eje alrededor de lo que todo lo demás surja.
No me ha cautivado.
Catado el 5 de julio de 2018

No hay comentarios:

Publicar un comentario