Color asalmonado, burbuja constante, fina y sin abundar en exceso.
En nariz es muy cremoso, con aromas de manzana compotada y algún punto floral.
En boca es más suculento, de muy buen sabor manteniendo una manzana asada como leit motiv hasta que luego reaparece en el recuerdo nasal con algún leve punto cítrico y en el postgusto ligero y delicioso. Presenta un acidez bien domada, que te atrapa a él y no puedes parar hasta que terminas la botella.
Muy recomendable
Catado el 7 de julio de 2018
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