En nariz se percibe fruta negra (ciruelas pasas y grosellas) cubierta de clavo, pimienta de Jamaica y vainilla. En buena intensidad y armonía.
De paso suave en su sabor se matiza la acidez propia de las grosellas a la vez que esta dota de frescura al conjunto.
Su suavidad se debe en parte a la finura de sus taninos y al hecho de no resultar seco ni tener una astringencia desmedida.
En su posgusto recrea notas de cereza propia de las moras de zarza junto a alguna nota de violetas y cierto fondo de cacao y especias que ascienden hasta la nariz.
Muy rico y muy Rioja.
Catado el 31 de marzo de 2020
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