Picota oscura y ribetes castaños, buena lágrima y apagado de brillo.
Mucha fruta negra madura con fondo especiado, vainilla y moca.
Entrada suave con sus 14,5 grados muy bien integrados, carnoso y fresco a la vez, muy buena acidez y sensaciones dulces, lo que unido a un tratamiento muy refinado de los taninos, le confieren volumen y categoría.
En el posgusto retorna la fruta y especias balsámicas sumados a recuerdos de cacao y licor adornados con finas notas anisadas.
Muy recomendable.
Catado el 29 de enero de 2017
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