Amarillo pajizo tenue, algo turbio o poco filtrado y muy glicérico.
En nariz se adelanta un frente de fruta blanca y recuerdos de tocador con un fondo arcilloso fresco y cierto punto tropical.
En boca destaca su suavidad y su volumen, amplio y graso. Muy jugoso ofreciendo sensaciones dulces en su sabor y recuerdos de fruta blanca con ese halo tropical que ya detectamos en nariz.
Retornan tras su largo recorrido notas silvestres y cereales con un levísimo punto de amargor con recuerdos de pomelo que se prolonga justo un instante.
Resulta muy fresco y fácil de beber, está muy rico y si prestas atención encontrarás cierto encaje salino.
Muy rico y muy de su tierra.
Catado el 10 de enero de 2021
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