SALVUEROS - Garnacha gris 2020

 De un bonito color rosa pálido con tonos asalmonados, dando sensación de fragilidad y a la vez con mucho atractivo.

Su frente frutal, bien recuerda a la fruta roja ácida de verano con cierto encaje tropical de lima y fondo de hierba fresca.

En boca presenta cierta densidad y amplitud; se expande apoyándose en una acidez que prolonga su recorrido.

Su sabor, muy jugoso, recrea las notas frutales que aparecen en nariz, dejando un tenido hilo de amargor con cierto punto balsámico concluyendo en un final delicioso.

Catado el 30 de agosto de 2021

4 GOTES

Muy rico y singular este Priorat. 
Capa media de rojo picota y ribetes granates que manchan su lágrima tímida de caída lenta. 
Nariz original y compleja; tomates deshidratados, ciruela pasa, notas lácteas con tierra mojada de telón de fondo. Intensidad media y sin presencia del alcohol. 
En boca es casi masticable y a la vez ligero, cubriendo todo de sabor y dejándote una ciruela pasa en la boca. 
Suaves recuerdos balsámicos en nariz y esa ciruela que queda en la boca terminan de redondear el conjunto.
Muy rico y recomendable

Catado el 27 de agosto de 2017