En nariz te asaltan aromas de fruta negra y salazón, notas licorosas, grosella, cacao y laurel, en su evolución también aparece el tabaco y los tostados.
En boca es misterioso porque sabe a graciano a pesar de que en el coupage no aparece esta variedad. Está muy rico, es elegante y con el tanino y la anstringencia subidos, propio de un vino de altura. Presenta muy buena acidez lo que ayuda a equilibrar lo demás.
En el posgusto surge la cereza y mora alargándose sutilmente y redondeando un conjunto bastante agradable.
Catado el 7 de julio de 2017
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