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domingo, 28 de enero de 2018

CRUOR 2014

De color rojo picota oscuro y ribetes rubí. Lágrimas bien formadas y lentas, glicérico.
En nariz fruta negra madura, tinta y hojas de higuera sobre fondo terroso y cacao.
Evoluciona bien en nariz.
En boca es de tacto suave aunque musculoso, mucho más expresivo que en nariz donde quizá se echa de menos algo más de intensidad.
Se vuelve complejo y lleno de matices de frutas, especias y tostados; goloso, con cierta corpulencia y la anstringencia a flor de piel.
La tanicidad más pasable que esos 15% Vol. que engordan un conjunto que, a pesar de todo no resulta pesado aunque tampoco ligero.
Postgusto licoroso y cálido de cereza especiada. 
Dentro de la devoción colectiva a los vinos del Priorat lo encuentro bastante sobrevalorado con una mala RCP. Rico  sí pero no para tanto.

Catado el 27 de enero de 2018



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