Color rubí de ribetes teja, capa media- baja.
En nariz presenta un interesante centro de grosella negra y fruta de licor adornado de un armazón especiado cedido por el tueste de la barrica, en él destaca el coco y la pimienta negra.
En boca es suave al tacto pero con carácter; taninos pulidos y apenas anstringencia.
Es al final de su recorrido donde aparece su personalidad con aires de original (cosa cada vez más difícil en esta D.O.) y devolviendo su alma de fruta madura sobre un lecho de especias que quedan en el posgusto y se alargan en el grato recuerdo del que queda impregnada tu boca.
Muy rico y recomendable.
Catado el 5 de diciembre de 2017
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