Bonito aspecto, tenue coloración, amarillo pajizo, burbujas finas en el centro, abundantes y formando corona.
En nariz es muy franco, el carbónico no lo ocupa todo y es fácil percibir su aroma; en él encontramos manzana asada, punto de bollería, piña, heno y piel de cítrico al fondo con menor intensidad.
En boca es tan expresivo como en nariz, se vuelve jugoso, grácil y de sabor envolvente, si bien en las primeras copas el carbónico se hace más presente, se atempera su ímpetu en las siguientes..
De trago más largo y untuoso que otros al final, su aporte cítrico exalta su sabor el cual se desvanece a la vez que estimula la salivación y prepara tus sentidos para el siguiente trago con frescura y carácter.
Quizá nos ha saturado un poco el carbónico en boca al principio pero por lo demás está bastante rico, es fresco y no pasa desapercibido.
En nariz es muy franco, el carbónico no lo ocupa todo y es fácil percibir su aroma; en él encontramos manzana asada, punto de bollería, piña, heno y piel de cítrico al fondo con menor intensidad.
En boca es tan expresivo como en nariz, se vuelve jugoso, grácil y de sabor envolvente, si bien en las primeras copas el carbónico se hace más presente, se atempera su ímpetu en las siguientes..
De trago más largo y untuoso que otros al final, su aporte cítrico exalta su sabor el cual se desvanece a la vez que estimula la salivación y prepara tus sentidos para el siguiente trago con frescura y carácter.
Quizá nos ha saturado un poco el carbónico en boca al principio pero por lo demás está bastante rico, es fresco y no pasa desapercibido.
Catado el 10 de enero de 2019
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