SALVUEROS 2019

 

De color rojo frambuesa con tonos oscuros, buen aspecto.

En nariz presenta un frente muy goloso con recuerdos de piruleta y Chupa Chups Koyak, fondo de flores silvestres y monte bajo.

En boca es untuoso y de paso amplio recreando en su sabor notas golosas de cereza y presentando un perfil muy jugoso.  En su ataque también se percibe la calidez propia de sus 14%. Presenta muy buena acidez aunque su graduación puede restarle frescura.

Retornan tras su paso notas silvestres de hierbas aromáticas y recuerdos de cereza.

Aunque no termina de integrar bien el alcohol, mantiene frescura y está rico. Muy buena R.C.P.

Catado el 14 de noviembre de 2020

VALAUTIN GARNACHA 2018

El vino presenta un bonito color rubí con ribetes frambuesa, capa media y bastante glicérico.

Su aroma resulta muy complejo con un frente de fruta negra muy madura y cerezas, hojarasca, regaliz, ceniza de tabaco, vainilla y cedro.

En boca se expresa con amplitud y camina con suavidad. En su ataque se percibe jugoso y llama la atención su acidez. Integra bien sus 15 % y resulta fresco.

De largo recorrido, se percibe graso en las paredes de la boca a la vez que recrea sensaciones dulces.

Retorna fruta en licor en un entorno balsámico. Ni muy rugoso y apenas astringente.

Rico, fresco y ligero; a juzgar por su estructura iría bien con carnes grasas o guisos de tonos ahumados.

Catado el 1 de noviembre de 2020

BUENA PINTA 2018

Rojo frambuesa con capa medio- baja, color enigmático y lágrimas cristalinas.

En nariz abunda en fruta negra madura, cerezas, violetas y cierto punto herbáceo al fondo.

De entrada muy suave, fresco y con recorrido.

En boca es algo plano y en su acidez puede recordarnos un poco a un vino de la Ribera Sacra.

Retornan notas de cereza en cierto entorno silvestre y especiado.

Incorpora bien el alcohol y apenas marca su tanicidad y astringencia.

Resulta fresco y goloso a la vez que seco.

Rico, fresco y muy original. Un vino sin grandes pretensiones.

Catado el 22 de octubre de 2020 

MARIMORENA 2019

Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante, limpio y glicérico.

Nariz muy frutal con un centro muy tropical con notas lácteas (enteramente un caramelo de Sugus azul), lichis, flores blancas, heno,...

Con paso sedoso y envolvente, amplio y con cuerpo casi masticable; muy graso al tacto.

En su sabor se recrea jugoso en recuerdos de fruta de hueso y blanca con un leve encaje cítrico y algo salino.

Tras su paso retornan finas notas herbáceas en un posgusto prolongado.

Muy rico, un buen vino para un buen mantel  y la mejor compañía.

Catado el 20 de octubre de 2020

CASTELO DO PAPA 2019

Amarillo acerado muy glicérico.

En nariz nos asaltan notas de fruta de hueso, cierto porte tropical, flores blancas, ortiga y caramelo SUGUS.

Presenta una entrada suave, untuoso y amplio.

De sabor envolvente y muy frutal. Su acidez bien medida le aporta mucha frescura al conjunto sin darle demasiado protagonismo a las connotaciones cítricas.

Retornan notas jugosas y heno.

Muy rico, un vino de los que roban protagonismo  en la mesa.

Catado el 1 de noviembre de 2020 

MAR 7

Por fin podemos ir al despacho de manzanilla de MAR 7, nos encanta el trato recibido. Nos enseñan la trastienda y podemos aprender un poco más del origen de estas manzanillas que tanto nos impactaron en el último VINOBLE.

Solo probamos manzanilla y nos venimos a enterar de que el origen está en viejas soleras de la bodega legendaria de Pedro Romero y, más concretamente de la ya mitificada manzanilla AURORA.

Aquí dejo unas fotillos, sin duda alguna, volveremos!!!!

Sábado 24 de octubre de 2020 

RETO 2019

 

Color amarillo pajizo con ribetes acerados, brillante y limpio. forma lágrimas.

En nariz asalta un frente poco definido de fruta blanca y fruta de hueso, notas de heno y cierto punto tropical a lima.

En boca resulta ligero, fresco, untuoso, amplio, sabroso y con cierto sabor de corte cítrico.

Presenta cierto retorno herbáceo y floral.

Un vino correcto que no presenta grandes pretensiones. 

Catado el 14 de octubre de 2020