El de hoy ha sido un albariño, con estas calores no es mala opción.
Éste en cuestión ha sido uno de los "ganadores"según el jurado en la Fiesta del Albariño de Cambados junto con Vionta y Lagar de Cervera.
Después de lo que pudimos probar allí de primera mano se me hace complicado adivinar qué criterios son los que manejan en esa mesa de cata pues, allí probamos algunos de bastante mayor calidad.
Sus razones tendrán para haberlo elegido.
Valmiñor es brillante con destellos dorados con algo más de color que otros albariños.
En nariz hemos encontrado fruta madura, heno y leves notas de caramelo sobre un contundente fondo cítrico.
En boca muestra buena densidad destacando su marcada acidez. El posgusto es largo y vuelve a recordar la fruta.
Catado el 4/9/2016
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