Buen aspecto, amarillo pálido, limpio y brillante.
Fragante y perfumado de flores blancas, fruta blanca, moscatel y, más tímidamente, albaricoque. Buena intensidad y expresividad.
En boca se muestra ligero, muy rectilíneo si bien se percibe un leve tono amargo en la parte posterior algo cariñoso, que le aporta carácter y complejidad ( dentro de su sencillez).
De tacto frágil y untuoso, alarga el final y estimula la salivación apoyándose en su acidez. Se percibe cierta salinidad en él. Posgusto de fruta blanca, notas herbáceas y cáscara de limón, en la retronasal surge alguna nota anisada tímida y confusa en un entorno asilvestrado con recuerdos sutiles de ortiga y heno.
Catado el 4 de julio de 2019
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