NICTE 2018

Sin duda alguna, el mejor rosado de esta añada catado hasta ahora y que por supuesto, os recomendamos.
Color sandía no muy intenso pero atractivo y brillante.
En nariz es muy expresivo, de aroma muy rico y complejo. Con un centro de fruta roja (cerezas, fresa) , fruta de hueso y naranja se presenta dulzón y con cierto punto floral que bien recuerda a la lantana tan propia de los jardines de verano.
Amplio y muy jugoso en boca, con un sabor muy fresco y rico, chisporroteante y vivo.
Presenta buena persistencia y acidez marcada.
Sabor rico con tonos de fruta de verano dulce y fresca e incluso cierto punto lácteo.
Devuelve tras su paso la fruta jugosa con finísimos notas anisadas y caramelo que ayudan a prolongar su recorrido mientras ascienden hasta la nariz cierto punto silvestre.

Catado el 21 de julio de 2019