En nariz se percibe un centro de fruta negra madura y notas de confitura sobre un lecho lácteo que le aporta frescura. Se suman a esta antesala aromática cierto punto de toffe y especias (clavo, canela...) , todo adornado con la acidez propia de los frutillos silvestres.
En boca es amplio, con cuerpo medio, de sensación dulce, buen sabor y taninos refinados.
Deja tras su paso un recuerdo balsámico y especiado en nariz mientras que en boca se recrean notas de cacao y frutos silvestres.
Muy rico y original.
Catado el 30 de junio de 2019
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